高校生向け巻き寿司ワークショップの開催

4月26日(木)、当館は、ジョージ・ワシントン高校の日本語クラスの生徒を対象に巻き寿司作りのワークショップを日本町で実施しました。生徒達は、寿司の歴史と種類について学んだ後、高橋公邸料理人による実演に倣って、裏巻きと細巻きに挑戦しました。

寿司の歴史と種類に関する説明

高橋料理人による実演

巻き寿司作りに挑戦する生徒達

巻き寿司作りに挑戦する生徒達

生徒が作った巻き寿司

参加生徒と高橋料理人

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