ジョージ・ワシントン高校生のための巻寿司ワークショップ

3月6日(水)、当館は、ジョージ・ワシントン高校の日本語クラスの生徒を対象に巻き寿司作りのワークショップを日本町で実施しました。生徒達は、寿司の歴史と種類について学んだ後、高橋公邸料理人による実演に倣って、裏巻きと細巻きに挑戦しました。生徒たちは自分たちが作った巻き寿司を嬉しそうに頬張っていました。

寿司の歴史と種類についての説明

高橋料理人が生徒に寿司ロールの作り方を実演

巻き寿司を作る学生たち

生徒と高橋料理人の集合写真

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