北カリフォルニア・ジャパンソサエティによる和牛PRイベントの開催

3月11日 (金)、北カリフォルニア・ジャパンソサエティは、在サンフランシスコ日本国総領事館及び和牛輸入業者の協力のもと、日本産和牛のPRイベントを開催しました。当館からは樋口首席領事が出席し、挨拶を行いました。

参加者は、和牛独特の味の魅力や飼育方法、格付けや部位による違いなどについて、カッティングデモンストレーションも交えて説明を受けるとともに、和牛を使用した焼肉や握り寿司等を試食し、会場は大いに賑わいました。また、同催しでは、お茶やノンアルコールビール、ハイボールなど、日系飲料メーカー各社によるサンプル配布も行われました。