日本酒セミナー「Sake 101」の開催

3月25日（水曜日）、在サンフランシスコ日本国総領事館はサンフランシスコ市立図書館との共催で、日本酒をテーマにしたセミナー「Sake 101」を開催しました。石原猛首席領事による開会の挨拶の後、日本酒造組合中央会の米国リエゾンを務め、認定きき酒師でもある石館民子氏によるレクチャーが行われました。参加者は奥深い日本酒の世界について理解を深めるとともに、3種類の日本酒を味わうガイド付きテイスティングを楽しみました。最後には活発な質疑応答が行われ、プログラムの終了後も多くの参加者が石館氏のもと訪れて話を聞く姿が見られるなど、日本酒に対する高い関心がうかがわれました。